来源：诗宇时光　　　日期：2021年03月31日

 

天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。

龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种，以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄，香高持久，被誉为"龙井之巅"。

该茶采摘有严格要求，采一芽一叶或一芽二叶初展。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。

品尝时多用玻璃杯，水温85℃左右，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之美誉。

 

产地：浙江省杭州狮峰山
品种：群体种
工艺：传统工艺 手工制作

 

西湖龙井中的极品是狮峰龙井。遇茶，偶然的机缘，无需刻意，欢喜相遇的一刹那，就知，你一直倾心的，是她！

 

 

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