国家非遗铁观音技艺馆暨中国好茶四大标准发布会在福建安溪举行|茶界新闻

来源：诗宇时光　　　日期：2016年10月15日

 

什么是好茶？茶界男神八马董事长王文礼如是说

 

2016年10月12日下午，“百年匠心·八马制茶——国家非遗铁观音技艺馆暨中国好茶四大标准发布会”在福建安溪举行。

全国茶叶标准化技术委员会秘书长、研究员翁昆，八马茶业董事长王文礼，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教授刘仲华，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长、研究员杨秀芳参加。

 

会上，八马董事长王文礼用“安全、对口、正宗、稳定”八字给出了什么是好茶的标准。安全，即挑选好茶首先要以安全健康为首要标准；建立全程质量可追溯体系，让消费者清楚茶叶从茶园到茶杯的每一道环节，喝放心茶、茶放心喝。对口，即依据消费者的口感和体质的不同，提供不同茶品多样化的口感类型，让茶友有更多的选择而找到对口的好茶。正宗，即好茶要符合原产地、原树种、原工艺的标准要求，才能保证茶叶的正宗和正味。稳定，即好茶要做到标准化，始终保持稳定的香型、口感，保留您熟悉味道的好茶标准。

 

这八字标准是从喜欢茶的人，是从茶叶工作者，更是从消费者的角度提出的标准。也让我们广大茶人与消费者感觉到茶界将迎来“好茶时代”。

 

除了提出好茶标准之外，八马全体制茶师还在发布会上提出了“八马茶师宣言”——

茶，中华民族的文化瑰宝；茶，文明社会的物宝天华。中华茶文化源远流长，底蕴深厚。伴随着中华民族的崛起，中国茶叶香飘寰宇。

在这个伟大的时代，一大批优秀茶叶品牌正在发展壮大，一大批茶叶精英茁壮成长。

我们很荣幸，成为一名专业茶师，在八马茶业的大家庭里施展才华，发挥专长。

作为茶师，我们崇尚自然，推崇科学，传承老祖宗的文化遗产。我们将遵循天人合一的茶道精髓，秉持茶与人、茶与社会、茶与自然和谐共处的可持续发展理念，以匠心独具的态度，谦虚好学的精神，脚踏实地的作风，创新发展的追求，磨练成具有社会担当的新一代茶人。

作为茶师，我们誓将恪守工匠精神。从茶园到茶杯，精益求精做好每个环节，精雕细琢每款产品，让品质发挥到极致。

作为茶师，我们与八马共同成长。我们深知，品质是企业的生命，茶师是品质的关键。我们将担当责任、恪尽操守，确保八马产品安全、对口、正宗和稳定，让八马中国好茶四大标准成为行业标杆。

不忘初心，继续前行；中国好茶，八马智造。我们将奋发有为，锐意创新，以国茶工匠的精神，全心打造每款产品，让天下人享受茶的健康与快乐！

来源：茗边头条

 

 

 

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